1920년경 일본인이 세운 제과점 이즈모야(出雲屋) 해방 이후 이석우 씨가 인수하여 경영하며  이성당(李盛堂) 이라는 이름으로 바뀌었다. 

우리나라 3대 빵집이라고도 하고 가장 오래된 빵집이라고도 한다. 

지금도 항상 이성당 빵집에 가며 줄을 서서 단팥빵 야채빵을 사먹는다.

빵을 사서 담아가는 사람들이 군산시 중앙로 일대에 노란 봉투 물결을 이룬다.