3대를 이어 온 막국수 맛

순메밀을 즉시 반죽하여 직접 눌러 만든 막국수를 제공한다.

일단은 간판도 집도 허름하다.

그러나, 기찻길 건널목에 인접해 운치가 있다. 

금강막국수

이 집에 가면 이런 글귀가 있다.

웰빙식품인 메밀을 그때그때 반죽하여 국수를 눌러 드리고 있습니다.

순메밀로 만든 막국수의 참맛을 즐겨 보시기 바랍니다.

막국수를 맛있게 드시는 방법

먼저 막국수의 양념이 묻지 않은 순수한 면을 음미해 보십시오.

메밀면은 메밀의 특성상 너무 부드럽거나 쫄깃거리지 않습니다.

조금은 투박하면서도 특유의 향이 살아있는 면발을 음미하신 후 약간의 육수와 식초, 설탕, 겨자 등을 기호에 따라 첨가하시어 잘 섞으신 후 드십시오.

막국수의 투박하면서도 담백한 맛을 즐겨보시기 바랍니다. .

감사합니다.  

 매스컴이 극찬한 천하일미 금강막국수 !!

1호점: 춘천시 남산면 서천리 594-1 (033-263-5669)

2호점: 가평군 가평읍 상색리 314-2 (033-582-1886)

막국수 / 편육 / 녹두지짐 / 메밀지짐 / 만두국(겨울메뉴)