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  • 2024.12.25 (수)
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[안양맛집]지리산토종돼지
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경기 안양시 동안구 관양1동 1441-5 English Translation Simplified Chinese Translation Japanese Translation French Translation Russian Translation
업종분류 한식
좌석수 30석
주차 주차불가
영업시간 11:00 ~ 22:00
문의전화 031-387-4827
공식사이트 http://
태그 김치찌개,김치찌게,토종흑돼지,지리산흑돈,지리산돼지 
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소개

해발 450~500m 고지대의 친환경 사육시설을 갖춘 사육 농장에서 기른 지리산 토종 흑돼지. 지리산 청정지역의 특징인 큰 일교차에서 사육된 고원흑돼지. 직접 재배한 민트류의 허브 식물이 사료로 사용된다.

육질이 일반 돼지에 비해 쫄깃쫄깃하고 기름기가 적으며 연하고 부드럽다. 또한 돼지 특유의 냄새가 나지 않고 육즙이 그대로 살아있어 퍽퍽하지 않다. 일반 돼지고기의 맛에 길들여진 사람들도 지리산흑돈을 먹어보면 그 부드러운 육질에 끌려 다시금 찾게 된다.

 

 

돼지고기 특유의 향이 좋다. 돼지냄새가 나지 않는다. 반찬도 깔끔하게 나온다. 맛있다. 

자리가 넓지 않은 게 흠이지만, 허물없는 친한 친구와 밥 먹기에는 그만이다. 격의 없이 대포 한 잔 하기에도 최적의 장소이다.  

 

주요일정
메뉴명 가격
토종두루치기 10,000
토종김치전골 7,000
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축제정보 최종수정일: 2012-02-2423:15:57  TheFestival   축제정보수정 요청
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