민물장어를 갯벌에 풀어 보다 자연산에 가깝게 기른장어를 갯벌장어라 하는데
강화도에서 정책정인 영농사업에 일환으로 갯벌사업을 벌여 강화도는 갯벌장어로 유명하다

그중 장어의 참맛을 알게해주는 별미정을 소계한다!

  비교적 간단한 별미정 간판..

장어구이와 양념장어구이 어느쪽을 선택해도 맛있는 장어구이를 먹을수있다!

 후식으로 나오는 장어죽

 고소한게  굉장히 고소하여

 자칫하면 부대낄수있는 장어요리를 깔끔하게

 정리해주는것 같다