<밀 서리>를 아십니까?

며칠 전 지역신문에 하동에 있는 고남초등학교 어린이들이 밀 서리를 했다는 소식이 보도가 됐습니다.

신문에 보도가 될 정도면 보통의 서리가 아닌 것 같지 않으세요?

알고 보니 학교에서 체험수업으로 진행됐다고 하네요.

옛날에는 먹을 것이 부족했을 때 각종 서리를 자행? 되었는데요,

주로 복숭아, 참외, 수박, 오이 등등 과일이 주 대상이었지만

지금과 같은 계절인 초여름에는 보리와 밀도 서리의 대상이 되었었습니다.

밀의 경우 너무 잘 익은 것은 먹기가 힘드니까

적당히 익은 것을 골라 지푸라기에 불을 지르고

밀을 살짝 구워 손으로 비벼 한입에 털어 넣었던 추억입니다.

기사를 보면서 새까매진 입을 보면서 서로 배를 잡고 웃었던 추억이 떠올랐습니다.

이 밀 서리가 끝나는 시기가 되면 아버지는 소를 이끌고 새벽에 논 장만하시러 나가셨지요.