서울시는 유네스코 인류무형유산에 등재된 김장문화를 재현하고 재창조해 세계인이 함께 즐기는 대동축제로 육성하기 위한「2014 서울김장문화제」를 첫 개최한다.

입동(立冬)이 시작되면 김장도 해야 한다는 옛 선조의 지혜를 빌려 김장하기 가장 좋은 철인 11월 14일(금)~16일(일)까지 3일간, 서울의 중심부인 서울·광화문·청계광장과 세종로 공원, 태평로 일대에서 펼쳐진다.

6,000여 명의 시민과 단체, 기업 임직원이 3일간 255톤의 김치를 담그는 사상 최대 규모 ‘김장담그기’, 고종이 망국의 시련으로 불면증이 있을 때 먹었다는 배동치미 국수 등 평상 시 쉽게 접하지 못했던 궁중김치·사찰김치·종가김치를 한 곳에서 만날 수 있는 전시·체험, 장터, 각종 문화행사까지...우리 고유의 ‘김장문화’를 오감으로 느낄 수 있는 축제를 서울시가 준비했다.

서울시는 올해를 시작으로 흥과 멋, 먹거리 볼거리 즐길 거리가 골고루 버무려지는 서울 고유의 종합축제인 이번 김장문화제를 매년 정례화하고, 다양한 문화적 요소를 접목시킴으로써 세계인이 함께 즐기는 또 하나의 한류 콘텐츠로 상품화한다는 계획이다.

* 전래동화 ‘의좋은 형제’의 이야기를 차용, 시민 2천명이 배추팀과 무팀으로 나뉘어 세종대로에 설치된 200m구간 양 끝에 쌓여 있는 배추 10t을 서로에게 더 많이 가져다주는 왕복 레이스 게임인 <서울, 김치路 달리자>. 16일(일) 14시 세종대로에서 열린다.

* 6팀의 젊은 아티스트들이 김치를 각자의 작품영역으로 가지고 와 새롭게 해석, ‘미디어 아트’, ‘사진’, ‘김치몬스터’라는 캐릭터로 선보이는 대규모 김치 공공아트 프로젝트 <이것이 김치다> 등 기발하고 재미있는 다양한 문화프로그램도 펼쳐진다.

* 이외에도 김장의 주체인 엄마를 위한 치유 프로그램 <내 이름은 엄마입니다>를 비롯해 김장철 재료들을 시중가의 20% 이상 저렴하게 살 수 있는 <태평 3일장>도 광화문광장과 태평로 일대에서 열린다.

* 김장문화제는 ‘천만의 버무림, 대한민국 김장의 새로운 시작’이라는 주제 아래, ▴천만의 버무림, 김장 나눔(나눔) ▴김치의 역사와 미래를 한눈에 볼 수 있는(전시) ▴내 손으로 담그는 김치(체험) ▴김치의 모든 것을 사고 맛 볼 수 있는(장터&먹을거리) ▴김치를 주제로 한 문화프로그램(문화) 등 5개 분야 20여 개 프로그램이 진행된다.

이번 김장나눔 행사는 국내거주 외국인과 중국관광객, 다문화가정, 기업들이 참여하는 등 외국인은 물론 다양한 계층이 참여함에 따라 김장문화의 해외전파는 물론 사랑 나눔 행사가 될 것이다.

광화문 광장에서는 궁중김치, 사찰김치, 종부김치 등 흔히 볼 수 없었던 김치들이 총집합, 김치의 과거 역사를 되짚고 현재와 미래를 내다보는 기회를 제공하는 전시회 <김장, 시간의 지혜>가 열린다. 서울의 대표김치 중 하나인 궁중김치를 전시하는 ‘마음을 담은 김치’에서는 고종의 ‘배동치미 국수’ 뿐 아니라 임금님 수랏상에 올랐다던 3대 김치 젓국지(배추김치), 송송이(깍두기), 국물김치 등을 엿볼 수 있다.

광화문 광장 전시공간 한 쪽엔 김치명인들의 레시피로 김치를 직접 만들어 볼 수 있는 김장교실 <김치고수의 비밀노트>가 진행된다. 선재스님의 사찰김치를 비롯해 김순자명인의 100년포기김치, 유정임명인의 웰빙포기김치, 이하연명사의 명품총각김치 등 김치 명인의 김치교실 중 자신이 원하는 김치 체험장에서 직접 김치를 담그고, 가져갈 수 있다.

각 클래스의 참가 신청은 ‘2014 서울김장문화제’ 홈페이지에서 사전접수 후 2만원을 입금하면 된다. 

제일제당, 대상FNF, 한성식품, 풍미식품 등 대형 김치제조업소가 참여하는 <엑설런트 김치展>에서도 온 가족이 함께 체험할 수 있는 무료 김치교실이 진행될 예정이다. 김치파스타, 김치주먹밥, 삼색김치 등 창의적으로 변신한 김치요리 시식과 더불어 쉼터까지 운영한다.

서울김장문화제에선 김치가 음악이 되고, 미술작품이 되고, 치유가 되고, 레이스가 된다.

먼저 문화제 기간 내내 광화문 광장에서는 김장의 주체인 ‘엄마’를 위한 힐링 프로그램 <내 이름은 엄마입니다>가 열린다.

엄마의 일로만 생각했던 김치 담그기가 가족 모두가 함께 참여하는 ‘가족행사’로 자리 잡을 수 있도록 소통의 기회를 제공하고 나아가 가족 간의 정(情)을 다시 한 번 생각 하는 장으로 기획했다.

김장의 부담에서 잠시 벗어나 문화생활을 즐길 수 있는 어머니들로 구성된 여성합창단 ‘두루’의 합창 공연과 시니어 르네상스가 연주하는 트럼펫․색소폰 공연 ‘에버그린’, 관람객이 함께 참여하는 라인댄스 ‘시니어라인’, 77세 여배우가 주인공인 모노극 ‘어미’ 등이 공연될 예정이다. 또, 어머니를 위한 무료 헤어·메이크업 서비스도 현장에서 전문가 재능기부로 이뤄진다.

문화제 마지막 날인 16일(일) 14시 세종대로에 오면 김장의 노동과 협동, 화합을 결합한 신개념 김치 레이스 ‘서울, 김치路 달리자’에 참여할 수 있다.

골드스텝(아트디렉터), 솔네(사진작가), 옥근남(아트 디렉터), 김태헌(설치 및 그래픽 작가), mhv(비디오 아티스트) 손동주(사진작가) 등의 젊은 아티스트들도 축제에 나온다.

골드스텝은 <김치의 과학적인 모습과 발효의 우수성>을 그림과 미디어 아트로 표현했다. 솔네(SOLNE)"는 사진을 찍을 때 미소를 유도하는 ‘김치!’라는 명사에 착안해 사람들의 즐거운 표정 변화를 중점적으로 전시한다. 이외에도 젊고 재능 있는 음악가들의 버스킹 무대로 꾸며지는 ‘짠지콘서트’와 젊은 층을 타겟으로 한 문화 잡지 ‘블링’과 다양한 예술가들이 친자연적 아이디어로 만들어가는 ‘문호리 리버마켓’이 함께 참여 나눔을 실천하는 플리마켓 ‘반짝시장’도 진행된다.

이번 행사는 총길이 1.1km, 총면적 30,500㎡의 대규모 축제로 개최되는 만큼 기간 내 세종대로 일대에 교통통제가 이뤄진다. 행사 당일인 14일(금) 자정~17일(월) 06시까지 시청광장주변, 세종대로 양방향 상위 1차로가, 행사 마지막 날인 16일(일)은 광화문 삼거리에서 세종로사거리 방향(세종문화회관 방면)이 각각 통제된다.

박원순 서울시장은 “김장문화제는 나눔과 협동의 공동체 문화를 회복할 뿐만 아니라 우리의 ‘김장문화’를 전 세계에 알릴 수 있는 기회가 될 것”이라며 “세계인이 함께 즐기는 축제이자 글로벌 콘텐츠로 육성하고 국내 식품산업발전에도 기여할 수 있도록 하겠다”고 말했다.

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