광어를 잡아라! 미끈미끈 힘차게 퍼덕이는 광어 맨손으로 잡기! 오동통하게 물 오른 광어, 윤기 촤르르 빛이 나서 광어요, 그 몸짓이 크고 넓적해서 광어로다! 금칙한 수조에 웰빙 광어 놓어 놓았으니 들어가 용감하게 맨손으로 잡아보시라~ 광어잡이에 실패 했다면, 서천 주민이 직접 잡아 회 떠 주는 광어도 좋다!
맛도 좋고 가격도 좋은 광어! 씹는 맛이 일품, 자연산 광어 큰 잔치! 가는 손닙 발길 잡고, 오는 손님 입맛 사로 잡는 서천의 명물, 광어! 크기에 놀라고, 씹는 맛과 향에 또 한번 놀란다는데.. 쫄깃쫄깃, 탱클탱글 입에 착! 달라붙는 자연산 광어회의 맛! 가격 좋과 맛 좋은 광어, 서천의 비경 그리고 넉넉한 인심과 함께 맛보자. 광어 찜 / 광어 부침 등 색다른 광어 요리 역시 일품이다.
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