2018 청춘양구 곰취축제

(2018 Yanggu Gomchwi Festival)
     - 행사일시 : 2018.5.4(금)~5.7(월) 4일간 ※ 개막식 : 5.4(금) 19:30
     - 장　　소 : 양구읍 서천변 레포츠공원 일원
     - 주　　최 : (사)양구군축제위원회, 양구군곰취연합회
     - 주　　관 : 곰취축제집행위원회
     - 후　　원 : 농협중앙회양구군지부, 양구농협, 임당우체국, 유관기관단체 등
     - 주요행사 : 개막식, 양구산채 홍보 및 전시, 각종체험, 무대 및 이벤트, 판매 및 먹거리 등

산뜻한 봄나물은 나른한 봄날의 입맛을 한 순간에 올리는 마력이 있습니다.
향미가 특히, 좋은 곰취는 어린 잎을 먹는 봄나물로, 식탁을 건강하고 풍성하게 만드는 웰빙 산채입니다.
한방에서 뿌리줄기를 약재로도 사용하기 때문에 그대로 먹어도 몸에 좋고, 살짝 데쳐서 무침을 해도 맛과 향이 뛰어납니다.
곰취 주산지이자, 대암산 곰취로 유명한 강원도 양구에서는 매년 곰취 출하시기에 맞춰 곰취축제가 열리는데, 축제장을 찾는다면 전문가가 만드는 곰취 음식을 무료로 맛볼 수 있는 특혜가 기다리고 있습니다.
쌉쌀하면서도 독특한 향이 있는 곰취를 어떤 음식으로 만들어서 선보일까요?
곰취전병, 곰취찰떡, 곰취절임, 곰취장아찌까지 두루두루 섭렵해 보세요.